Materiales
¿Qué certificaciones debe tener un empaque para alimentos?
Qué respaldos pedir a un proveedor de empaques alimentarios: aptitud para contacto con alimentos, fibra de fuentes responsables, registro sanitario y fichas técnicas.
Qué significa cada respaldo
No todos los sellos dicen lo mismo. Vale la pena distinguir qué acredita cada uno antes de compararlos entre proveedores.
- Contacto alimentario (FDA): el material es apto para estar en contacto con alimentos bajo las condiciones definidas.
- Fibra responsable (FSC): la fibra proviene de fuentes gestionadas de forma responsable.
- Registro sanitario (Invima): el respaldo sanitario que aplica en Colombia.
- Reciclabilidad: la posibilidad de reciclar el empaque según el material y el sistema local de recolección.
La ficha técnica es tan importante como el sello
Un sello describe el material o el proceso; la ficha técnica describe el desempeño de la referencia exacta que va a comprar: temperatura máxima, resistencia a grasa y humedad, medidas y condiciones de almacenamiento.
Pida siempre ambos documentos y compárelos con su proceso real antes de escalar un pedido.
Qué preguntar a su proveedor
Pregunte por la aptitud de contacto de la referencia específica, el origen de la fibra, la documentación disponible y si el fabricante puede acompañar una prueba con su receta y su curva de horneado.
ArtePack fabrica en Colombia y entrega la información técnica de cada referencia durante la cotización.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa que un empaque sea apto para contacto con alimentos?
Que el material fue fabricado y evaluado para tocar el alimento bajo las condiciones definidas en su ficha técnica: temperatura, tiempo y tipo de contacto.
¿Qué acredita el sello FSC?
Que la fibra usada proviene de fuentes gestionadas de forma responsable; se refiere al origen del material, no a su desempeño en el horno.
¿Los empaques de ArtePack tienen registro sanitario en Colombia?
Sí, ArtePack cuenta con registro sanitario en Colombia y entrega la documentación técnica de cada referencia durante la cotización.
¿Necesitas definir el material correcto?
Cuéntanos sobre tu alimento, proceso y presentación. Nuestro equipo te ayudará a evaluar una solución.
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